Leren
Lees hier de leukste nieuwtjes over geiten! Wil je meer weten over boeren & zuivelaars of ben je op zoek naar een lekker recept? Klik dan op een van de onderstaande knoppen.
Is geitenmelk geschikt bij een koemelkallergie? Dit moet je weten
Er bestaan misverstanden over geitenmelk en koemelkallergie. Daarom zetten we de feiten voor je op een rij. Benieuwd? Lees de hele blog.
Ontdek de Geit festival: een feestelijk succes vol geitenzuivel en beleving!
Proef wat van de sfeer op het afgelopen Ontdek de Geit festival bij de Ridammerhoeve! Jonge gezinnen ontdekten de veelzijdigheid van geitenzuivel.
Zomerse borrelplank met geitenzuivel: inspiratie & tips
Maak een zomerse borrelplank met geitenkaas en geitenzuivel. Ontdek 7 verrassende borrelhapjes, recepten en handige tips voor een smaakvolle borrel.
Barbecueën met de geit: 7x verrassende recepten en tips
Ontdek 7 verrassende barbecue recepten met geitenkaas, geitenyoghurt en geitenvlees. Van burgers en saté tot frisse dips en salades.
Waarom is geitenmelk minder bekend dan koemelk? De feiten op een rij
Vraag jij je wel eens af waarom we in de supermarkt rijen met pakken koemelk zien, terwijl geitenmelk vaak een bescheidener plekje heeft? Dat leggen wij je uit.
Wat kun je maken met geitenkaas? De lekkerste inspiratie en tips
Pasta, soep, salade, lunch of een ovengerecht: met geitenkaas kun je alle kanten op. Geitenkaas is een van de meest veelzijdige ingrediënten in de keuken. Inspiratie nodig?
Hoe werkt het geiten melken op de boerderij?
Op een melkgeitenbedrijf worden de geiten meestal twee keer per dag gemolken. Hoe gaat dat er aan toe?
Hoe wordt geitenmelk bewaard op de boerderij?
Wat gebeurt er eigenlijk met de melk direct nadat een geit gemolken is?
5x Inspiratie voor jouw paasbrunch met geitenzuivel
Pasen is hét moment om uitgebreid te brunchen met familie of vrienden. Met geitenzuivel geef je je brunchtafel net dat beetje extra: fris, romig en verrassend veelzijdig.
Wat is biest? Alles over de eerste geitenmelk op de boerderij
Wat is biest precies? En waarom is het zo belangrijk voor pasgeboren lammetjes?
3x healthy met geitenzuivel
Gezond eten hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met geitenzuivel zet je in een handomdraai voedzame en smaakvolle gerechten op tafel.
Geitenzuivel en sporten: jouw natuurlijke eiwitboost
Geitenzuivel heel gezond is en past binnen een sportieve levensstijl?
Eiwitten in geitenzuivel: ontdek de natuurlijke krachtpatser
Wist je dat de eiwitten in geitenzuivel super makkelijk verteerbaar zijn? Ontdek de voordelen van geitenmelk en geitenyoghurt voor je herstel.
Hoe lang slaapt een geit? Ontdek dit verrassende weetje!
Wist je dat een geit maar 20 tot 30 minuten per dag slaapt? Wij leggen je uit hoe dit kan en waarom de geit dan toch niet moe is.
Het verhaal van de Joelbok
In Scandinavië hoort hij er elk jaar bij: de Joelbok, ofwel de kerstgeit! Waar komt dit vandaan en wat betekent dit?
Ontdek de Geit spreekbeurtpakket
Wil jij je spreekbeurt over de geit houden? Gebruik onze tips & tricks!
Het verschil tussen ‘gewone’ en biologische geitenzuivel
Het smaakt hetzelfde, maar is toch net even anders: biologische geitenzuivel.
3x heerlijke soep met geitenzuivel voor de koudere dagen
Warm lekker op met deze 3 verrassende recepten voor soep met geitenzuivel! Van romige pompoensoep met geitenyoghurt tot kruidige bloemkoolsoep.
Zelf ijskoffie met geitenmelk maken: 2x verrassend verfrissend
Kan jij tijdens deze zomerse temperaturen wel wat extra verkoeling gebruiken met ijskoffie? Probeer dan eens deze lekkere ijskoffie met geitenmelk. Makkelijk om thuis te maken en je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Tijd om even lekker te genieten!
Geitenboer razend populair met TikTok-filmpjes van geitenglijbaan
Geitenboer Theo van Utopia Hoeve in Schagerbrug heeft er sinds kort een hobby bij: hij maakt filmpjes van zijn geiten op social media. Een grote hit, want zijn video’s worden duizenden keren bekeken en de boer krijgt veel positieve reacties van mensen uit het hele land.
3x Verfrissende drankjes met geitenzuivel voor in de zomer
Laat je zintuigen ontwaken met deze verzameling van verfrissende zomerdrankjes! Je zomerse dorst wordt direct gelest met de Dalgona koffie, mango lassi of aardbeienmilkshake. Allemaal bereid met geitenzuivel. Geniet van elke slok. Een fijne zomer!
Van geit tot glas
Jouw glaasje geitenmelk komt niet zomaar op tafel te staan. Het heeft daar een volledige weg afgelegd die wij in de sector de geitenzuivelketen noemen. Maar hoe komt de melk nou van de geit in jouw glas uiteindelijk terecht?
Ken jij KwaliGeit al?
De Nederlandse zuivelsector staat garant voor kwaliteitsproducten. Het is van groot belang om dit te borgen met gedegen kwaliteitszorg. Daarom hebben Nederlandse geitenzuivelondermingen (particuliere en coöperaties), in nauwe samenwerking met LTO Melkgeitenhouderij, het keten-kwaliteitszorgsysteem KwaliGeit ontwikkeld.
Geitenboer Tuenter uit Westerlee in tv-programma Bakken op de boerderij
Op zaterdag 27 februari zond RTL 4 het tv-programma Bakken op de boerderij uit dat deze keer plaatsvond bij biologisch geitenbedrijf Tuenter in Westerlee. Wil je zien wat ze ervan gebakken hebben? Kijk dan de herhaling op zaterdag 5 maart om 15.30 uur of kijk de uitzending terug op Videoland.
3x Zomerse salades met geitenkaas
Op zoek naar een lichte lunch of makkelijk bijgerecht? Ontdek 3 verrassende recepten voor een zomerse salade met geitenkaas.
Diergezondheid en dierenwelzijn
De Duurzame GeitenZuivel Keten (DGZK) richt zich onder andere op diergezondheid en dierenwelzijn. Binnen dit thema wordt gelet op de volgende onderwerpen.