Lekker wakker worden en rustig opstarten met dit recept voor havermoutpap. Havermout is een bron van vezels, eiwitten en mineralen. Voeg een peer toe voor wat extra vitaminen en jouw dag kan beginnen! Maar we begrijpen heel goed als jij liever nog een kwartiertje langer blijft liggen. Dan is dit het ideale ontbijt om de avond van te voren al klaar te maken.
Ingredienten
- 200 ml geitenmelk
- 20 gram havermout
- snufje zout
- 1 eetlepel honing
- 1 theelepel kaneel
- 1 kleine peer
- kokosvlokken en chiazaad
Geitenzuivel
Lichter verteerbaar dan koemelk en vol van smaak. Geitenzuivel is een ontdekking op zich.
Start met koken
-
Breng de geitenmelk met een snufje zout aan de kook.
-
Voeg de havermout toe en laat 1 tot 2 minuten zachtjes koken.
-
Haal de pan van het vuur, doe de deksel erop en laat de pap 5 minuten nagaren.
-
Roer de honing en kaneel door de pap.
-
Verwarm de peer eventueel kort in de magnetron als je die graag warm eet.
-
Schenk de havermoutpap in een schaaltje en leg de peer erop.
-
Top af met kokosvlokken, chiazaad en eventueel nog een snufje kaneel.
-
Eet smakelijk!
Klaske Bakker
Ambassadeur Klaske
Klaske Bakker is culinair redacteur van Landleven en auteur van o.a. een kookboek.
