Krijg je eters? En ben je opzoek naar een lekker toetje, maar heb je niet zoveel tijd om het voor te bereiden? Zoek dan niet langer, want dan is dit toetje ideaal! Ook lekker en makkelijk voor de feestdagen die er langzaam weer aan zitten te komen.
Ingredienten
- 4 mooie glaasjes om het toetje in te presenteren
- 500 á 600 gram geitenyoghurt
- 12 lange vingers
- Aardbeien (verse zijn natuurlijk het lekkerste, maar kan ook uit de vriezer)
- Poedersuiker
- 4 takjes munt
Geitenzuivel
Lichter verteerbaar dan koemelk en vol van smaak. Geitenzuivel is een ontdekking op zich.
Start met koken
-
Snijd de aardbeien in partjes. Pluk 4 mooie muntblaadjes.
-
Vul ieder glaasje met 1 eetlepel geitenyoghurt.
-
Verkruimel 1 lange vinger over de yoghurt.
-
Bestrooi met poedersuiker en voeg wat aardbeien toe.
-
Herhaal deze laag: weer yoghurt, verkruimelde lange vinger, poedersuiker en aardbeien.
-
Top af met een blaadje munt.
-
Eet smakelijk!
Klaske Bakker
Ambassadeur Klaske
Klaske Bakker is culinair redacteur van Landleven en auteur van o.a. een kookboek.
