Tosti met geitenkaas, blauwe bessen en honing
Zin in een tosti met een verrassende twist? Deze variant combineert romige geitenkaas met frisse blauwe bessen en een vleugje honing. Het resultaat: een knapperige tosti met een heerlijke balans tussen zoet en hartig. Perfect voor een snelle lunch, brunch of gewoon als iets lekkers tussendoor.
Ingredienten
- 4 sneetjes (zuurdesem)brood
- 100 g zachte geitenkaas
- handje blauwe bessen
- 1 theelepel honing
- paar blaadjes verse tijm (optioneel)
- beetje boter of olie
Geitenkaas
Zacht en smeuïg of juist stevig en vol van karakter. Ontdek jouw favoriet.
Start met koken
-
Verdeel of smeer de geitenkaas op het brood
-
Verdeel de blauwe bessen en een beetje honing erover.
-
Voeg eventueel wat tijm toe voor extra smaak.
-
Leg de andere sneetjes brood erop en bak de tosti’s in een tosti-ijzer of pan tot het brood goudbruin en knapperig is en de geitenkaas zacht wordt.
-
Eetsmakelijk!
Klaske Bakker
Ambassadeur Klaske
Klaske Bakker is culinair redacteur van Landleven en auteur van o.a. een kookboek.




































































































































