Met wit of bruin brood, zoet of hartig, in een tosti-ijzer of pan, van tosti’s kunnen wij geen genoeg krijgen! Je kunt er dan ook alle kanten mee op. Wij gaan dit keer voor een tosti met geitenkaas, spinazie, pecannoten en wat honing.
Ingredienten
Per tosti
- 2 snede waldkorn
- 2 plakken geitenkaas
- 1 handje pecannoten
- Honing
Start met koken
-
Smeer één van de sneden brood in met honing. Beleg deze met 1 plak geitenkaas.
-
Verdeel vervolgens de pecannoten over de geitenkaas en leg de spinazie erbovenop.
-
Leg nu de andere plak geitenkaas en de snede brood erop.
-
Leg de tosti dan een paar minuutjes in het tosti-ijzer. De minuten is afhankelijk van welk tosti-ijzer je hebt en dit kun je dus het beste zelf even goed in de gaten houden.
-
Eet smakelijk!
Klaske Bakker
Ambassadeur Klaske
Klaske Bakker is culinair redacteur van Landleven en auteur van o.a. een kookboek.
