Kim van Meel

Kim van Meel is verantwoordelijk voor de verkoop van Kabrita (kindervoeding op basis van geitenmelk) in Noord Europa

“We werken intensief samen met onze geitenhouders, om steeds te blijven verbeteren”

LICHT EN MILD

Veel jonge ouders weten niet dat er kindervoeding op basis van geitenmelk bestaat. Wat het bijzonder maakt? Geitenmelk heeft een unieke vet- en eiwitsamenstelling, is van nature rijk aan belangrijke voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen en heeft een lichte en milde smaak.

DE KABRITA BOEREN

Kabrita is kindervoeding; opvolgmelk en peutermelk, gemaakt van Nederlandse geitenmelk. Deze melk komt van ruim vijftig geselecteerde en gecertificeerde geitenhouders. Zij hebben zich gecommitteerd aan de hoge kwaliteitseisen van onze organisatie. We stellen bijvoorbeeld specifieke eisen aan de inrichting van de stal en de voeding van de geiten. We werken intensief samen met onze geitenhouders. Daardoor weten we precies wat er gebeurt in elke schakel van de keten: van de boerderij tot aan de winkel.

VAN MELK TOT POEDER

In onze fabriek halen we eerst het vet uit de melk. De magere melk die overblijft is de basis voor de kindervoeding. We verwerken deze grondstof samen met andere ingrediënten tot melkpoeder. Het poeder wordt gemengd met mineralen en vitamines en verpakt tot eindproduct. Tijdens het hele proces zijn er veel kwaliteitschecks. We werken immers voor kleine kinderen, de meest kwetsbare wezentjes op aarde. Het productieproces moet dus aan de allerhoogste kwaliteitsstandaarden en veiligheidseisen voldoen.

HELE WERELD

Als bedrijf geloven wij in de natuurlijke eigenschappen van geitenmelk en we willen deze delen met anderen. Over de hele wereld vind je kindervoeding op basis van Nederlandse geitenmelk. Kabrita is te koop van Brazilië tot Rusland en van Canada tot China. En natuurlijk in Nederland, waar het door steeds meer jonge ouders ontdekt wordt.

Lees meer op www.kabrita.nl of lees hier meer over andere zuivelaars.

Yvon van Logtestijn

Yvon is samen met haar man Erik eigenaar van geitenhouderij Stijndergeit in Ell

“We vinden het heel belangrijk om de deuren van onze boerderij open te zetten”

BOER WORDEN

Mijn man Erik en ik zijn beiden opgegroeid op een agrarisch bedrijf, maar hebben dat niet van onze ouders overgenomen. Toch bleef de wens om boer te worden sluimeren. In 1996 kochten we 400 lammetjes en langzaamaan zijn we gegroeid. Behalve het liefdevol verzorgen van onze geiten vinden we het ook heel belangrijk om de deuren van onze boerderij open te zetten.

BOERDERIJ-EDUCATIE

We zijn bijvoorbeeld aangesloten bij Boerderij Educatie Limburg en krijgen veel kinderen over de vloer. De ene keer is het thema techniek, de andere keer milieu. Dat maakt elke dag weer anders. Ons doel is om door belevend leren iedereen kennis te laten maken met de geitenhouderij. Mensen kunnen ons altijd bellen of mailen om ons bedrijf te komen bekijken en ons verhaal te horen.

VAN LAM TOT MELKGEIT

Geiten zijn levendig, nieuwsgierig en aaibaar en dat maakt het erg leuk om met ze te werken. Ik kom oorspronkelijk uit de gehandicaptenzorg en het zorgen blijft een drijfveer in mijn werk. Ik voel me erg betrokken bij onze geiten. Het is prachtig om een geit te zien opgroeien van lammetje tot melkgeit. De eerste keer dat ze een lam krijgt en melk gaat geven… Het blijft altijd spannend.

MILKSHAKE

Veel mensen kennen geitenkaas wel, maar ik merk dat geitenmelk bij veel mensen nog onbekend is. Terwijl het bij elke supermarkt gewoon in de schappen staat. Er staan ook zo veel verschillende pakken in het zuivelschap, misschien valt dat kleine pakje geitenmelk daardoor niet zo op. Jammer hoor, want geitenmelk is gezond, licht verteerbaar en natuurlijk erg smaakvol. Wat is er nu lekkerder dan een geitenmelk-milkshake?

Lees meer op www.stijndergeit.nl of lees hier meer over andere geitenhouders!