info@ontdekdegeit.nl
info@ontdekdegeit.nl

Eet en drink de geit

 

Geitenzuivel is een prachtig product dat op veel verschillende manieren kan worden gebruikt in gerechten. Geitenkaas kennen de meeste mensen wel, maar wist je dat er bijvoorbeeld ook geiten(karne)melk, geitenyoghurt, en geitenmelkpoeder voor kindervoeding bestaat? Gewoon verkrijgbaar bij jouw eigen supermarkt, kijk maar eens in het zuivelschap!

Enthousiast geworden om met geitenzuivel aan de slag te gaan? Mooi! Ontdek hieronder welke gerechten je allemaal kunt maken met geitenzuivel. Laat je inspireren en verrassen!

Ken je zelf een overheerlijk recept met geitenzuivel? Laat het ons weten en stuur een foto van het gerecht met het recept naar: info@ontdekdegeit.nl Wie weet wordt het toegevoegd aan de recepten op de site!

Wist je dat er ook geitenvlees bestaat? Immers, om melk te kunnen geven moet een geit eerst een lammetje krijgen. Daar zitten natuurlijk ook bokjes bij, en die geven geen melk. Door af en toe bokjesvlees te eten, zorg je ervoor dat bokjes op de boerderij kunnen opgroeien en een goed leven krijgen. Bokjesvlees is heel gezond en lekker. Het bevat zeer weinig vet en heeft ten opzichte van andere vleessoorten ook een laag cholesterolgehalte, hoog ijzer- en hoog eiwitgehalte. Een goede keuze voor iedereen die op zoek is naar een gezond stukje vlees! Bokjesvlees is op steeds meer plekken te bestellen. Kijk bijvoorbeeld maar eens bij Bio Goat Meat, de Bokkenbunker, de Sint Jozefhoeve, Koop een geit of Meat the male.

Heerlijke recepten met geitenvlees vind je o.a. hier.

 

ontdek recepten met geitenzuivel

Gevulde paprika’s met geitenkaas

Salade met geitenkaas, gamba’s en avocado

Pizza met geitenkaas, champignons en rode ui

Flapjes met geitenkaas, appel en noten

Pasta met geitenkaas en pompoensaus

Pannenkoek geitenmelk

Pannenkoeken met geitenmelk

Flammkuchen met geitenkaas

Flammkuchen met geitenkaas

Quiche met geitenkaas

Quiche met witte asperges, tomaten en geitenkaas

Geitenkarnemelk panna cotta

geitenyoghurtsaus gehaktballen

Geitenyoghurtsaus voor bij gehaktballen

Taco met geitenyoghurtsaus en zalm

Taco met zalm, geitenyoghurtsaus en groene asperges

Pompoensoep met geitenyoghurt