Een Eerlijk Gesprek: Het Echte Geitenleven
Wij vertellen jullie al jaren allerlei boeiende weetjes over geiten, we weten er immers veel van! Maar soms vragen we ons af of alles echt klopt. Is klimmen bijvoorbeeld écht zo leuk? Is alles knabbelbaar? Smaakt hooi nou zo geweldig? Voor het eerlijke verhaal spraken we Bella. Ze woont al jaren op een geitenhouderij en staat dagelijks in de stal. Oprecht een ervaringsdeskundige dus!
Hoi Bella! Hoe gaat het vandaag? Vermaak je je goed in de stal?
Mèèh mèèh mèèèh! Mèèèhh mèèheh maaahh! mèèh mèh mèh, mèèèhh mèèheh mèh! Mah mah, mèèh, mèh mèhh. Mèèèèh mèèèh maaah mèhèhèh mèèh mèh maah mah mèèèèh mèèèh maaah mèhèhèh mèèh, mèh maah.
Oh het is Bèhlla, sorry! Ik zie in ieder geval dat je heel enthousiast bent! Dus die klimtoestellen werken echt! En wat eet je graag?
Maaah maaah maaah mèhh mèhh mèèèhhh mah. Mèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèh. Maaah mèhèhèh mèèh mèh maah mah mèèèèh mèèèh maaah mèhèhèh mèèh mèh maah.
Haha, ja, gras is natuurlijk heerlijk voor je! Maar vind je nog iets anders lekker?
Mèèèhh mèèheh! Mah. Mèèh mèh maaaaah, mèèèh! Maaaah, mèèh mèèh mèèh. Mah, mèh maah mah mèèèèh mèèèh maaah mèhèhèh mèèh mèèèh?
Oh, hooi en andere planten en struiken. Als je moest kiezen?
Mèèh mèh mèèhh. Mah maaaaaah mèèh mèh mèh mèèh. Maah, mah, mèhèhèhèh. maaah mèhèhèh mèèh mèh maah mah mèèèèh mèèèh maaah mèhèhèh mèèh mèh maah mah.
Ah, distels en brandnetels, prikkelig zeg! En doe je er, naast het vullen van je 4 magen, nog wat mee?
Maaahh, mèèh mèh mèh! Maaah! mèh mèèèh mèèèèh mah. Mèèh mèh maah mah mèèèèh mèèèh maaah mèhèhèh mèèh mèh maah mah mèèèèh mèèèh maaah mèhèhèh mèèh mèh maah mah mèèèèh mèèèh maaah.
Oké, je geeft dus ook melk! Hoeveel? Wordt je vaak gemolken?
Mèèèèh mèh mèh! Maaah mah maaah!
Wow, 3 liter per dag en dat in 2 keer! En wat doe je daarnaast graag?
Maaah! mèèèhh mèèheh! Maaahh, mèèh, mèh mèh mèh?! Mèèh mèh maah mah, mèèèèh mèèèh maaah mèhèhèh mèèh mèh maah mah mèèèèh
Ja, wij ook inderdaad! En rondrennen en spelen met je stalgenoten is ook geweldig. Maar rusten is ook belangrijk toch?
Mèèh mèh mèèhh! Maaah mah maaah! Mèèèèèèèèh mah mah. Mèèh maah mèh.
Ja, dat begrijp ik helemaal, dat doen wij thuis ook altijd. Maar nooit op dinsdag! Wil je verder nog wat vertellen aan de leuke bezoekers van Ontdek de Geit?
Mèèèhh mèèheh mèh! Mah, maah mèhèhèh, mèèèèèèèèèèh. Mèèèh maaah mèhèhèh mèèh mèh maah mah mèèh mèh maah mah mèèèèh mèèèh maaah mèhèhèh mèèh mèh maah mah mèèèèh mèèèh
Wat leuk om te horen zeg! Bèhlla, dank je wel voor dit gesprek! Ik heb er ontzettend veel van geleerd en onze lezers denk ik ook. Mochten ze toch nog een vraag hebben waar ze antwoord op willen? Dan moeten ze vooral even verder kijken op onze website en onze kanalen in de gaten houden!
3x Heerlijke recepten met bokkenvlees
“Hoe bijzonder eigenlijk. In Italië lopen met Pasen hele dorpen uit om een mooi stuk geitenvlees te bemachtigen – voor hen het hoogst haalbare. En hier in Nederland kennen we het amper!” Aldus ‘foodwriter’ Myra Madeleine (@myramadeleine). Dus tip van ons? Ontdek de bok! Drie heerlijke recepten op één rij:
Een Javaanse specialiteit én favoriet! De milde smaak van het malse geitenvlees en de kruidige marinade vormen samen een smaakvol geheel.
De smaak van jonger geitenvlees is vergelijkbaar met die van lamsvlees. De romige textuur en licht kruidige en frisse smaak van de wilde knoflook complementeren dit perfect.
Met dit recept uit de tajine halen we echt een stukje zon op tafel. Het is namelijk een kruidig, Mediterraans, zomers gerecht.
Weet je niet goed waar je geitenvlees kunt kopen? Wij hebben een lijst samengesteld met adressen! Deze vind je hier. En meer lekkere recepten vind je hier!
All rights reserved 2023 Duurzame geitenzuivelketen®