info@ontdekdegeit.nl
info@ontdekdegeit.nl
Dalgona ijskoffie

2 x ijskoffie met geitenmelk

Kan jij tijdens deze zomerse temperaturen wel wat extra verkoeling gebruiken met ijskoffie? Probeer dan eens deze lekkere ijskoffie met geitenmelk. Makkelijk om thuis te maken en je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Tijd om even lekker te genieten!

Ingrediënten voor één longdrinkglas ijskoffie:

  • 1 dubbele espresso
  • 3 theelepels suiker (Een echte zoetekauw? Doe er dan gerust een extra schepje in)
  • 100 ml geitenmelk
  • 7 tot 9 ijsblokjes

Bereiding

Als eerst zet je de dubbele espresso. Voeg vervolgens de suiker hieraan toe. Laat de espresso ongeveer 30 minuten afkoelen in de koelkast. Pak een longdrinkglas en giet hier de afgekoelde espresso in. Voeg ijsklontjes toe tot de rand van het glas. Ten slotte giet je de geitenmelk in het glas en drinken maar!

Zin in wat variatie? Probeer dan eens Dalgona koffie met geitenmelk! Dé trend van dit moment.

Ingrediënten voor één dalgona koffie:

  • 2 eetlepels oploskoffie
  • 250 milliliter geitenmelk
  • 2 eetlepels suiker
  • 2 eetlepels water
  • Optioneel: ijsblokjes

Bereiding

Doe de oploskoffie, de suiker en het water in een mengbak. Klop met een garde in ongeveer 5 minuten het koffiemengsel stijf. Wanneer het koffiemengsel is opgeklopt, giet je de geitenmelk in een glas. Schep hier het koffiemengsel bovenop. Als je het koffiemengsel goed genoeg geklopt hebt, blijft het een tijdje ‘drijven’ op de geitenmelk. Dit zorgt voor een mooi plaatje. Roer de koffie voordat je gaat drinken door de melk voor de lekkerste smaak. Wil je wat extra verkoeling? Voeg dan voordat je het koffiemengsel toevoegt een paar ijsklontjes toe aan de melk.

Geen liefhebber van koffie? Probeer dan eens deze smootiebowl met geitenyoghurt. Als je het iets verdunt met geitenmelk heb je een verkoelende, drinkbare smoothie.

Volg je ons al op Instagram en Facebook?

recepten

Frittata met geitenkaas en groente

Maak je eigen geitenontbijt

Zomerse geitenkaassalade met aardbeien en walnoten

Croissant met geitenkaas, honing en walnoten

Lééékkere burger van bokkenvlees

Winterse geitenstoof met pompoen

Geroosterde bietensalade met geitenkaas, walnoten en honing-Dijon vinaigrette 

Frittata met geitenkaas en ingelegde rode ui

Shepherds pie

Shepherd’s Pie met Bokkenvlees

MENU |ONTDEK DE GEIT