Hier kan je bokkenvlees kopen

Ontdek de Bok!

Om melk te kunnen geven moet een geit eerst een lammetje krijgen, daar zitten natuurlijk ook bokken bij en die geven geen melk. Door af en toe bokkenvlees te eten, zorg je ervoor dat de bokken op de boerderij kunnen opgroeien en een goed leven krijgen. Er zijn steeds meer bokkenvlees verkooppunten in Nederland.

Bokkenvlees is voor veel mensen nog onbekend. Het is mals vlees dat weinig vet bevat en bokkenvlees heeft ten opzichte van andere vleessoorten een laag cholesterolgehalte. Daarnaast heeft bokkenvlees zowel een hoog ijzer- als eiwitgehalte. Je kan bokkenvlees op allerlei manieren klaarmaken, wat dacht je van gegrilde geitenrack met knoflookpesto?

Bokkenvlees verkooppunten

Bokkenvlees is op steeds meer plekken te bestellen. Hieronder vind je een lijstje met websites en bokkenvlees verkooppunten:

• Bio Goat Meat
• Leusdens geitenlam 
• De Hooierij
• De vrolijke geit
• De Holy Hoeve
• De Geitenhof
• Geitenkaasboerderij De Brömmels
• Melkgeitenhouderij Zuylestein
• Boerenbok
• Vooruit met de geitenbok
• Firma Ruig
• De Bokkenbunker
• Geiten geluk
• Geitenhouderij ter Veen
• Geiten Melk Maasdriel
• Grutto.com
• Saanenhof
• White Ranch
• De Klompenhoeve
• Geitenboerderij ’t Ketelbos
• Sligro (in de vriezer)

Ga je met bokkenvlees aan de slag in de keuken? Leuk! Deel je creaties met #ontdekdebok.