Blog over de geit

info@ontdekdegeit.nl

Soorten geitenzuivel

Geitenkaas is een veel voorkomend geitenzuivel product in Nederland. Verreweg het grootste deel van de Nederlandse geitenmelk wordt verwerkt tot geitenkaas. Deze kaas heb je in allerlei varianten. Denk bijvoorbeeld… >>

Voorjaarsactie Ontdek de Geit groot succes

We vieren dat het lente is! En daarom nodigde Ontdek de Geit Annika van foodblog Uit Pauline’s keuken uit om het voorjaar te proeven. Wij gingen samen op stap naar een… >>

Geitenboer Tuenter uit Westerlee in tv-programma Bakken op de boerderij

Op zaterdag 27 februari zond RTL 4 het tv-programma Bakken op de boerderij uit dat deze keer plaatsvond bij biologisch geitenbedrijf Tuenter in Westerlee. Wil je zien wat ze ervan… >>

Geitenboer razend populair met TikTok-filmpjes van geitenglijbaan

Geitenboer Theo van Utopia Hoeve in Schagerbrug heeft er sinds kort een hobby bij: hij maakt filmpjes van zijn geiten op social media. Een grote hit, want zijn video’s worden… >>

Ontdek de geit in Kaas! Magazine 2021

Ontdek de geit staat dit jaar in Kaas! Magazine 2021. Een verhaal over wat wij doen en waar we voor staan, aangevuld met een lekker recept, inspiratie vanuit onze social… >>

Geitenboer in nieuw seizoen Boer zoekt vrouw!

Misschien is het je al opgevallen, maar in het nieuwe seizoen van het televisieprogramma ‘Boer zoekt vrouw’ doet dit jaar ook een geitenboer mee. Melkgeitenhouder Gerben (30 jaar) is één… >>

3 x geitenboerderijen om te proeven

Wat is er lekkerder dan producten rechtstreeks van de boerderij eten? Op veel boerderijen organiseren ze hiervoor leuke en smakelijke initiatieven. Denk bijvoorbeeld aan een kaasautomaat aan de weg, een… >>

Ontdek de bok!

Wist je dat er ook geitenvlees bestaat? Immers, om melk te kunnen geven moet een geit eerst een lammetje krijgen. Daar zitten natuurlijk ook bokken bij, en die geven geen… >>

Het lammetjes seizoen is in volle gang!

Het voorjaar komt er alweer aan. De zon begint langzaam weer vaker te schijnen. Én de eerste geitenlammetjes worden geboren. Dat klinkt voor ons als de mooiste tijd van het… >>

Inspiratie voor het kerstdiner!

Nu we dit jaar allemaal thuis zijn met kerst, is het tijd om eens goed uit te pakken met het kerstdiner. In dit artikel vind je een 3-gangenmenu waarin de… >>

Ontdek de geit kroont Samuel Levie tot G.O.A.T. Chef 20/21

Afgelopen vrijdag 9 oktober organiseerde Ontdek de geit op Boerderij Breevoort in Hoogland het online G.O.A.T. Chef event. Hier werd Samuel Levie, columnist en chefkok, gekroond tot G.O.A.T. Chef 20/21…. >>

G.O.A.T. chef Samuel Levie schrijft column over de geit

Naast chefkok is onze G.O.A.T. chef Samuel Levie ook worstenmaker, ondernemer én columnist. In zijn columns voor Het Parool en Trouw besteedde hij vlak na het Ontdek de geit G.O.A.T…. >>

Wat eet de geit?

Ontzettend lekker zo’n stukje geitenkaas of een beker geitenmelk. Maar voordat jouw stukje kaas op je bord ligt, gebeurt er meer dan je waarschijnlijk denkt! Dit proces begint al bij… >>

Online G.O.A.T. chef event

Op vrijdag 9 oktober vond het online G.O.A.T. chef event plaats. Op deze dag kookte chefkok Samuel Levie een driegangen lunch tussen de geiten op boerderij Breevoort. In het menu… >>

3 x leuke geitenboerderijen om te bezoeken in de herfstvakantie

De herfstvakantie komt er alweer aan. Tijd om alvast wat leuke activiteiten in de agenda te zetten. Wat dacht je van een bezoekje aan een geitenboerderij? Hieronder hebben we drie… >>

1 juni Wereldmelkdag!

Vandaag is het Wereldmelkdag! 🥛🌍 Tijd om onze geiten in het zonnetje te zetten 🌞 Want ook zij zorgen iedere dag weer voor verse geitenmelk! Wat is jouw favoriete geitenzuivelproduct?

Factsheet ‘Geef bokken de ruimte’

Verschillende media besteden aandacht aan de zogenoemde ‘bokkenproblematiek’ in de geitenhouderij. Het Platform Melkgeitenhouderij, waarin partijen in de geitenzuivelketen samenwerken, is blij met de aandacht voor dit belangrijke onderwerp. Een… >>

Boerin Jorien Haarman over het boerenbestaan

“Soms vraag ik me af of mensen beseffen dat boeren bijna al het eten maken dat kant en klaar in de supermarkt ligt.” Naar aanleiding van het boerenprotest in Den… >>

Feiten over geiten

Op donderdag 9 mei (2019) besteedde Zembla aandacht aan een groeiend geitenbedrijf in Gelderland. De uitzending met de titel ‘De kool en de geit sparen’ gaat onder andere over vermeende… >>

Platform Melkgeitenhouderij financiert 40 boerderijlessen

Vanaf 2019 financiert het Platform Melkgeitenhouderij boerderijlessen die verzorgd worden door melkgeitenhouders die aangesloten zijn bij Boerderijeducatie Nederland. In totaal financiert het Platform Melkgeitenhouderij veertig boerderijlessen. Blij met de educatieboeren… >>